分类煎煮

    先煎，即延长煎煮时间。包括：有效成份不宜煎出的矿物、贝壳类药，如磁石、牡蛎等，应先入煎30分钟；须久煎去毒的药物，如附子、川乌有毒，无论用生品、制品均应先煎：因治疗特殊需要，如大黄久煎泻下力缓，欲减其泻下力则应先煎。
后下，即缩短煎煮时间。包括：有效成分因煎煮易挥散或被破坏而不耐久煎的药物，如薄荷、白豆蔻等入药应后下，待汤药煎煮将成时再投入煎沸几分钟即可；治疗特殊需要，如大黄、番泻叶久煎则泻下力减缓，故欲泻下当后下或开水泡服。
    包煎，即将药物包括于原色稀棉布布袋中进行煎煮。具体有：花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈子、滑石粉等：含淀粉、黏液质较多的药物应包煎，因其易粘锅糊化、焦化，如车前子等；绒毛类药物应包煎，因其难于滤净，混入药液则刺激咽喉，如旋覆花等。
    烊化，即溶化或熔化。是指将质黏难于溶解的胶质类药物，置于煎好去渣的药液或清水中加温微煎，并同时搅拌促其溶解的方法。这是因为胶类药容易粘附于其他药渣及锅底，如此，既浪费药材，又易熬煳，故应烊化后服，如阿胶、鹿角胶等。
    冲服，一些入水即化的药或原为汁液性的药物，不需与其他药同煎，宜用煎好的其他药液或开水冲服，如芒硝、竹沥水、蜂蜜等。
    另煎，少数价格昂贵的药物须另煎对服，以免煎出有效成分被其他药物的饮片吸附，如人参、西洋参等。此外，有些并不贵重的药物，根据临床治疗需要也可另煎。